提到客家美食,怎能错过香喷喷的萝卜粄呢?😋 今天就来教大家如何制作这道传统美味!首先准备好新鲜的白萝卜、粘米粉和五花肉等食材。🥕 将白萝卜擦成细丝,用盐腌制片刻,挤去多余水分,这样可以让口感更佳哦~接着将五花肉切丁,用酱油、胡椒粉炒至金黄,加入萝卜丝翻炒均匀。🍖
再把粘米粉慢慢倒入温水中搅拌成糊状,与炒好的馅料混合均匀。🌾 最后放入模具中,上锅蒸约25分钟即可。⏰ 出锅后的萝卜粄晶莹剔透,咬一口满嘴留香,配上一碗热腾腾的汤,简直幸福感爆棚!🍜 记得趁热享用,才能品尝到最地道的味道哦!💖
快来试试吧,给家人带来一份温暖的小确幸!🏡