🍲✨排骨大杂烩火锅的做法✨🍲

寒冷的冬日，最适合来一顿热腾腾的排骨大杂烩火锅！不仅暖胃，还暖心哦～😋

首先准备食材：新鲜排骨、土豆、胡萝卜、金针菇、豆腐、青菜，还有必不可少的葱姜蒜。把这些食材清洗干净，切成适合入口的小块。💡

接着开始烹饪：先用冷水将排骨焯水去腥，捞出后放入砂锅中，加入足够的清水，再放入几片生姜和少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时候排骨已经非常入味了，香气扑鼻～👃💕

接下来，依次加入土豆、胡萝卜等耐煮的蔬菜，继续炖煮15分钟。然后放入金针菇、豆腐以及最后的青菜，这样既能保证营养均衡，又能保持蔬菜的鲜嫩口感。💚

最后一步，根据个人口味添加盐、胡椒粉调味即可！一碗香喷喷的排骨大杂烩火锅就完成啦～🍲🎉

家人围坐在一起分享这道美食，幸福感爆棚！💖快试试吧～