秋天是属于桂花和莲藕的季节,当这两样食材相遇,便碰撞出了这道清新可口的桂花藕片!快来一起学做这道简单又美味的小吃吧~😋
首先准备好新鲜的莲藕,洗净后切成薄片,记得用清水浸泡防止氧化变色哦~然后将藕片焯水至半熟,捞出沥干水分备用。接着熬制糖桂花酱,将适量白糖与干桂花一同加热融化,制成香甜诱人的桂花糖浆。把焯好的藕片放入桂花糖浆中均匀裹上一层“金衣”,最后撒上些许干桂花点缀,颜值瞬间up!✨
这道桂花藕片不仅外观晶莹剔透,还带着淡淡的桂花香气,入口脆嫩清甜,绝对是秋日餐桌上的一抹亮色。无论是当作零食还是饭后甜点都非常适合,快动手试试吧~🍴💛