🌿✨爽口豌豆苗的做法✨🌿

春天来了，正是吃豌豆苗的好时节！今天就教大家做一道清爽可口的家常菜——爽口豌豆苗。这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且口感鲜嫩，营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。

首先，准备好新鲜的豌豆苗一把，清洗干净后沥干水分。接着，在锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，这样可以让豌豆苗的颜色更加鲜亮。把豌豆苗放入沸水中焯烫约半分钟，迅速捞出过凉水，保持其脆嫩的口感。然后，将蒜末、辣椒碎撒在豌豆苗上，再淋上热油，激发出香味。最后，加入生抽、醋、糖调味，轻轻拌匀即可。

这道爽口豌豆苗酸辣适中，清新解腻，绝对是餐桌上的一抹亮色。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，让家人也感受到这份来自春天的美味！🌱🍴