今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋香煎豆腐!这道菜色香味俱全,外酥里嫩,超级适合忙碌的工作日哦~💛
首先准备食材:新鲜的嫩豆腐一块、鸡蛋两个,还有葱花和少许盐调味。先把豆腐切成均匀的小块,放入碗中,打入鸡蛋,撒上葱花,再加一点点盐搅拌均匀。🍳🥚
接下来就是关键步骤啦!热锅倒油,油温五成热时,将拌好的豆腐块轻轻放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。期间记得翻面,避免粘锅。当闻到阵阵蛋香扑鼻而来时,就可以出锅啦!🎉
装盘后可以再撒点葱花点缀,不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷!😋 这样一道快手美食就完成啦,快去试试吧!🌟