今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——脆皮炸虾!这道菜外酥里嫩,金黄诱人,绝对是聚餐时的亮点。首先准备新鲜的大虾,去掉虾线后用料酒和盐腌制片刻,让虾肉更加入味。接着裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上蛋液,最后滚上面包糠,确保每一寸虾肉都被包裹得严实。锅中倒入适量油,烧至五成热时放入虾,小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。撒上少许椒盐或辣椒粉,搭配番茄酱食用更佳!😋 这样做出的脆皮炸虾外壳酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。无论是招待朋友还是家庭聚餐,这道菜都能轻松俘获大家的胃。快试试吧!🔥