鸭蛋黄狮子头的做法 🍳🍴

提起狮子头，大家都会想到那鲜嫩多汁的大肉丸，而今天我们要做的可是升级版——鸭蛋黄狮子头！✨这道菜不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。首先准备好新鲜的五花肉和咸鸭蛋黄，将五花肉剁成肉泥，加入适量的姜末、葱花和调料，搅拌均匀后捏成大肉丸。接着，在每个肉丸中间放入一颗流油的鸭蛋黄，再轻轻包裹好，确保鸭蛋黄不会漏出来。

接下来就是关键的蒸制步骤了！把这些包好鸭蛋黄的肉丸整齐地摆放在盘子里，上锅蒸20分钟左右。当蒸汽弥漫开来，空气中弥漫着肉香和蛋香时，你就能感受到这道菜的魅力了。出锅后，淋上一层薄薄的酱汁，让整个狮子头更加鲜亮诱人。看着金黄色的鸭蛋黄从肉丸中溢出，是不是已经忍不住想尝一口了？

第三段：鸭蛋黄狮子头外酥里嫩，咬开后满嘴流油，既有五花肉的醇厚，又有鸭蛋黄的绵密口感，简直是味蕾的双重享受。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞叹不已！🌟