春天到了,万物复苏,大自然赐予我们最鲜嫩的礼物——花椒芽!今天就教大家如何制作这道美味的小吃。首先,挑选新鲜的花椒芽,清洗干净后沥干水分。接着,在一个碗里打入鸡蛋,加入适量盐和少许面粉,搅拌均匀成糊状。把花椒芽裹上蛋糊,让每一片都均匀挂浆。
锅中倒入足够的油,烧至五成热时,将花椒芽逐一下锅炸制。听到“滋滋”的声音,金黄酥脆的花椒芽就完成了!捞出沥油后,撒上一点点椒盐或者辣椒粉,味道更佳哦~😋
这道菜色泽金黄,香气扑鼻,外酥里嫩,咬一口还能感受到花椒特有的麻香,简直是下酒的好伴侣!快动手试试吧,让家人朋友也尝尝这份春天的味道!🌸🌟