夏天的餐桌上,怎能少了一盘清爽脆嫩的空心菜呢?今天教大家用空心菜梗做一道简单又美味的家常菜——【爆炒空心菜梗】!💚
首先准备好食材:新鲜的空心菜梗、蒜末、干辣椒和少许盐。先把空心菜梗洗净切段,稍微沥干水分,这样炒的时候不会太湿哦!🌶️
热锅凉油,先下蒜末和干辣椒爆香,瞬间满屋飘香!🔥接着倒入空心菜梗,大火快速翻炒,加入适量盐调味。空心菜梗本身带有独特的清甜味,不需要过多调料就能让人食欲大开!😋
整个烹饪过程只需几分钟,保持菜梗的脆嫩口感是关键!最后装盘,一盘色香味俱佳的爆炒空心菜梗就完成啦!🍽️这道菜不仅操作简单,还富含维生素,非常适合忙碌的工作日。快来试试吧!✨