今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——萝卜丁的做法!🥕✨首先准备新鲜的白萝卜或者红萝卜,洗净后切成小丁状,大小可以根据个人喜好调整哦。接着将切好的萝卜丁放入沸水中焯烫一下,这样既能去除部分辛辣味,又能保持萝卜的脆嫩口感。捞出沥干备用。
接下来是调味环节~在热锅中倒入适量食用油,加入蒜末爆香,随后放入萝卜丁翻炒均匀。为了增加风味,可以加入少许盐、生抽以及一点点糖提鲜。如果喜欢辣味,还可以撒上一些辣椒粉或剁椒,瞬间提升食欲!🌶️调味完成后继续翻炒至萝卜丁完全熟透即可出锅啦~
这道萝卜丁色泽鲜艳、味道清爽,非常适合搭配米饭享用。无论是早餐还是晚餐,都是一道健康又开胃的好选择!😋💕快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜~