提到家常美食,怎能少了简单又美味的面片呢?😊今天就来分享一下它的做法吧!首先准备食材:面粉、鸡蛋、水和一些蔬菜,比如胡萝卜丁、青菜叶啥的。把这些食材准备好后,就可以开始制作啦!
第一步是和面团。把面粉倒入大碗中,打入一个鸡蛋,慢慢加入清水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。揉好后盖上保鲜膜醒发15分钟,这样面片会更有韧性哦!💪
接着就是切面片了。将醒好的面团擀成薄片,切成小方块或者菱形都可以,随心所欲就好啦!😄
煮的时候也很简单,锅里放水烧开,下入切好的面片,再加入你喜欢的蔬菜和调料,比如盐、鸡精等,煮至面片浮起即可捞出。一碗热腾腾、香喷喷的面片就完成啦!🍲✨
快来试试吧,这可是家的味道哦!👨🍳👩🍳