煎粘糕的做法 🍓🥞

🌿今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——煎粘糕的做法。粘糕软糯香甜，是很多人童年记忆中的美味。首先准备好糯米粉、红豆沙和一些植物油，这些都是制作粘糕的基本材料。将糯米粉加入适量温水搅拌成糊状，静置片刻让其充分吸收水分。

🍳接下来就是关键的煎制步骤了。在平底锅中倒入少量植物油，用小火加热后，舀一勺糯米糊放入锅中摊平，中间可以放上一小勺红豆沙作为夹心。待底部煎至金黄时，小心翻面继续煎至另一侧也呈现金黄色即可出锅。这样煎出来的粘糕外皮酥脆，内里软糯，红豆沙的香甜更是让人回味无穷。

第三段：🎉最后装盘时还可以撒上一些芝麻或者椰蓉增添风味。这道煎粘糕不仅适合家庭聚餐时享用，也是朋友聚会时的绝佳小食。快动手试试吧，相信你也能做出美味的煎粘糕！😋