💡今天要给大家分享一道简单又美味的凉拌菜——酸甜心里美萝卜丝!这道菜色彩鲜艳,口感爽脆,非常适合夏日解腻。心里美萝卜不仅颜值高,还富含维生素C和膳食纤维,健康又营养。制作前需要准备心里美萝卜一个、白醋、白糖、盐和少许香油。
👩🍳开始制作啦!首先将心里美萝卜洗净后切成细丝,可以用擦丝器帮忙,这样更均匀哦。切好的萝卜丝放入碗中,加入适量盐腌制十分钟,去除多余水分。接着用清水冲洗萝卜丝并挤干水分,放入大碗中备用。
第三段:调味是关键!在萝卜丝中加入两大勺白醋、三勺白糖,搅拌均匀让糖完全融化。如果喜欢更丰富的味道,可以撒上一些熟芝麻或者香菜点缀。最后滴几滴香油提香,再次拌匀即可装盘。一道酸甜开胃的心里美萝卜丝就完成啦!😋
第四段:🌟这道菜酸甜适口,清新爽脆,无论是搭配主食还是作为下酒小菜都非常合适。快动手试试吧,相信你也能轻松做出餐厅级别的美味!记得分享给家人朋友一起享用哦~💕