😋 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒牛肚!这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭享用。首先,准备好新鲜的牛肚、青椒、红椒和洋葱,这些食材能让整道菜更加丰富多彩。
🌟 第一步是处理牛肚。将牛肚清洗干净后,放入锅中加水煮沸,去除腥味。然后切成条状备用。接着,把青椒、红椒和洋葱切块,为接下来的烹饪做好准备。
🔥 开始炒制!热锅凉油,先下入姜片爆香,再加入牛肚翻炒几分钟。随后加入适量的生抽、老抽调味上色,再放入切好的蔬菜块,快速翻炒均匀。最后撒上一些盐和胡椒粉提味,出锅前可以淋上一点香油增加香气。
🍴 炒牛肚装盘后,看着金黄诱人的色泽,闻着扑鼻的香味,让人垂涎欲滴!这道菜不仅口感爽脆,而且营养丰富,绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足!🎉