今天给大家带来一道家常美食——红烧肉炖粉条!这道菜色香味俱全,绝对是米饭杀手!🎉
首先准备好食材:五花肉500克、红薯粉条一把、生姜几片、大葱一段、八角两颗和生抽老抽各适量。第一步是处理五花肉,切成小块后用开水焯一下去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,将五花肉放入煸炒至表面微黄,加入姜片和大葱爆香,再放入八角提味。倒入适量生抽和老抽上色,翻炒均匀后加热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖半小时。这个时候就可以把泡软的粉条放入锅中啦,继续炖煮10分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。最后撒点盐调味,收汁即可出锅!🍽️
成品色泽诱人,肥而不腻,粉条Q弹有嚼劲,每一口都让人回味无穷!✨快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!💪