🌟清香不腻蒸西葫芦小馅儿饼😋

春天到了，用新鲜西葫芦做的小馅儿饼，不仅颜值高，还健康又美味！今天就来教大家做这道清新小点心吧～✨

首先准备食材：西葫芦一根、鸡蛋两个、虾皮少许、面粉适量、盐和香油适量。先把西葫芦擦成细丝，撒上一点盐腌制5分钟，挤干水分后加入打散的鸡蛋液、虾皮以及少量香油搅拌均匀，这就是我们的馅料啦～🌿

接着开始和面，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟后分成小剂子。取一个小剂子擀成薄片，包入馅料捏紧边缘，轻轻压扁成饼状。把这些小饼整齐地摆放在蒸锅里，冷水下锅大火蒸10分钟左右即可出锅～🔥

刚出锅的小馅儿饼香气扑鼻，外皮晶莹剔透，内馅鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香！非常适合当早餐或者下午茶哦～🍴💕快动手试试吧！