有没有想过在家也能做出餐厅级别的酱大骨头?今天就来分享几种超棒的做法!😋
第一种是经典版酱大骨头,用料简单但味道浓郁。准备好大骨头、生抽、老抽、豆瓣酱和香料包(八角、桂皮、香叶等)。先把大骨头焯水去腥,然后放入锅中加水炖煮,加入调料慢慢熬制,最后收汁即可。🔥
第二种是创意版,加入啤酒一起炖煮。啤酒的麦香味能让大骨头更加鲜美多汁,适合喜欢尝试新口味的朋友。🍻
第三种则是健康版,用少量油炒香调料后,加入清水焖煮,最后撒上葱花点缀,既美味又低脂。🌿
无论哪种做法,酱香四溢的大骨头都能让你食欲大开!快试试吧,保证让你回味无穷!😋✨