今天给大家分享一道家常美味——烂糊白菜的做法!这道菜色香味俱全,特别适合忙碌的工作日或是想要简单享受美食的时候。😋
首先准备新鲜的大白菜、火腿肠、胡萝卜等食材。🥕先把白菜切块,胡萝卜切片,火腿肠切丁备用。热锅凉油,先将火腿丁炒香,再加入胡萝卜翻炒几下,最后放入白菜一起翻炒。🔥
接着加入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到白菜变得软烂。此时可以加入少许盐、鸡精调味,让味道更加鲜美。调味后继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅啦!🍲
这道烂糊白菜不仅营养丰富,而且做法简单易学,非常适合家庭日常制作。快动手试试吧!💪✨