寒冷的冬日里,来一盘热腾腾的饺子最是暖心!今天就教大家做一道美味的胡萝卜羊肉饺子,鲜香多汁,营养丰富,绝对让你吃得停不下来!🍴
首先准备食材:新鲜的胡萝卜一根、羊肉馅半斤、葱姜适量、酱油、盐、香油和其他调味料。将胡萝卜洗净后擦成细丝,用少许盐腌制5分钟,挤干水分备用。接着将羊肉馅放入大碗中,加入切好的葱姜末,再倒入酱油和香油,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更有弹性。把处理好的胡萝卜丝加入肉馅中,再次搅拌均匀,最后尝一下咸淡,适当调整即可。😋
接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮,放上适量馅料,对折捏紧边缘,漂亮的饺子就完成啦!记得在包的过程中撒些干面粉防粘哦。💡
水烧开后下入饺子,点三次凉水,待饺子浮起且皮儿透明就熟了。捞出装盘,蘸上自己喜欢的调料,一口咬下去,满嘴流香,幸福感爆棚!🎉
快试试这道简单又美味的胡萝卜羊肉饺子吧,给自己和家人一份温暖的冬日礼物!❤️