酸奶慕斯的做法 🥄✨

准备工作🍓🥛

制作酸奶慕斯前，先准备好所有材料：新鲜草莓、酸奶、吉利丁片、糖和淡奶油。草莓洗净切块备用，将吉利丁片用冷水泡软。将酸奶与适量糖混合均匀，放置一旁待用。这一步骤为后续制作奠定了基础，确保每一步都井然有序。

混合与加热🌸🔥

将泡软的吉利丁片沥干水分，放入微波炉中加热10秒至融化，然后倒入酸奶中搅拌均匀。接着，在另一个容器里打发淡奶油至六分发，即出现纹路但仍柔软的状态。将打发好的淡奶油轻轻拌入酸奶糊中，动作要轻柔以保持慕斯的细腻口感。

第三段：组装与冷藏❄️🍴

将混合好的酸奶慕斯液倒入模具中，表面可以用草莓装饰。放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，让慕斯充分凝固。当看到晶莹剔透的成品时，那种满足感简直无法形容！取出后即可享用这份清凉美味的酸奶慕斯啦！💖