🎂🍞183个小时肝出世界顶级面包潘妮托尼的做法✨

在这个快节奏的时代，偶尔也需要慢下来，用心去创造一些特别的东西。今天就来分享一款耗时183小时制作的世界顶级意大利面包——潘妮托尼！🌟这款面包不仅颜值高，还蕴含着匠人精神。制作过程虽然漫长，但每一步都充满仪式感。

首先，准备好高筋面粉、天然酵母、鸡蛋和黄油等原材料。接着，将面团经过长时间低温发酵（约72小时），让面团充分舒展筋骨，释放风味。期间还需要多次折叠与静置，这一步骤至关重要，能让面团更加细腻松软。等到面团发酵到理想状态后，加入葡萄干、橙皮丁等配料，轻轻拌匀。最后整形入模，在温暖湿润的环境中再次发酵至两倍大，再送入烤箱烘烤。当金黄色的外皮散发出诱人香气时，那一刻所有的等待都是值得的！

切开后的潘妮托尼内部气孔均匀，组织柔软，每一口都能品尝到时间沉淀下的美味。无论是节日馈赠还是家庭聚餐，它都是完美的选择哦～🎄🍴