海参被誉为“海洋人参”,富含多种营养成分,是冬季进补的佳选。今天就来教大家制作一道简单又营养的【海参鲜汤煲】!💖
首先准备好新鲜海参、红枣、枸杞和鸡肉等食材。将海参提前泡发,清洗干净备用。接着将鸡肉切块焯水去腥,红枣和枸杞用清水冲洗一下。把这些食材一起放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤品清澈。⏳
最后加入泡发好的海参,继续炖煮20分钟,让海参充分吸收汤汁的鲜美。出锅前撒上些许葱花点缀,清香扑鼻,色香味俱全!一碗热腾腾的海参鲜汤煲不仅暖胃,更能补充能量,特别适合秋冬季节享用。🍂
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖与健康!💝