对于厨房小白来说,做出一道美味的家常菜似乎遥不可及,但今天给大家分享的这道【豆腐肉沫】,绝对是零厨艺也能轻松驾驭的好选择!只需要简单的几样食材,就能让餐桌瞬间丰富起来,简直是忙碌工作日的救星。😋
首先准备好嫩豆腐和猪肉末,再备上一些葱姜蒜提味。将豆腐切块后轻轻焯水,这样既能去除豆腥味,又能保持豆腐的完整形状。接着热锅凉油,放入肉末翻炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再倒入适量生抽和老抽调味。🍳
第三段:最后将焯好水的豆腐轻轻放入锅中,与肉末一起小火炖煮几分钟,让豆腐充分吸收肉汁的鲜美。出锅前撒上一把葱花点缀,香气扑鼻,色香味俱全。🍚✨ 这道豆腐肉沫不仅简单易做,还营养均衡,非常适合想要快速做出美味家常菜的朋友们尝试哦!🌟