今天给大家分享一款超简单的家常甜点——糯米红豆糕!💖这款糕点软糯香甜,每一口都能感受到红豆的细腻与糯米的Q弹,简直是下午茶的最佳选择!😋
首先准备好材料:糯米粉、红豆沙、白糖和清水。第一步是调制糯米浆。将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水搅拌均匀,直至形成顺滑无颗粒的糊状物。接着加入适量白糖调味,搅拌至完全溶解。💛然后将混合好的糯米浆过筛两次,这样能让成品更加细腻哦!
接下来就是蒸制环节啦!把红豆沙铺在模具底部,再倒入糯米浆,轻轻震几下排出气泡。放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸约25分钟即可。最后稍微冷却后脱模,切成小块就完成啦!✨
快试试吧,做给家人一起分享这份温暖甜蜜!💕