大家好呀!今天来分享一款经典的【老式蛋糕】做法,特别适合喜欢干香口感的朋友!💖这款蛋糕不仅做法简单,而且香气扑鼻,每一口都能感受到浓郁的蛋香和淡淡的甜味,简直是下午茶的最佳伴侣~☕️
首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉100g、细砂糖80g、牛奶30ml、玉米油30ml。模具记得刷上一层薄油并铺好烘焙纸哦~👩🍳
接下来是重点步骤:
1️⃣ 分离蛋白与蛋黄,将蛋白打发至硬性发泡;
2️⃣ 加入蛋黄搅拌均匀,再筛入低筋面粉轻轻拌匀;
3️⃣ 最后加入牛奶和玉米油混合,倒入模具中约八分满;
4️⃣ 放入预热好的烤箱,上下火170度烤制25分钟即可。
出炉后撒上一点糖粉装饰,颜值瞬间up!📸✨快试试吧,让你的味蕾享受这份经典美味~🍰💛