🌿天气渐热,来一道简单又开胃的凉拌莴苣叶吧!这道菜不仅清爽解腻,还富含丰富的维生素和纤维素,特别适合全家人一起享用。快来看看怎么做吧!
首先,准备新鲜的莴苣叶,洗净后用淡盐水浸泡几分钟,这样能有效去除表面的杂质和农药残留。接着,将莴苣叶焯水一分钟,捞出后迅速过冷水,保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。然后,切一些蒜末和辣椒圈,加入生抽、醋、糖和香油调成酱汁。最后,把酱汁均匀地淋在莴苣叶上,搅拌均匀即可。
🍴这道凉拌莴苣叶酸爽可口,大人吃着健康养生,小孩也能轻松接受。无论是作为家常小菜还是饭后甜点前的清爽开胃菜,都非常合适。快来试试吧,让全家人都爱上这道绿色健康的美味!🌱✨