最近,一款名为“黑骑士面包”的网红美食刷爆了朋友圈,那独特的黑色外表和松软的口感让人欲罢不能!其实,这款面包并不难做,只需要准备好食材,按照步骤一步步来,你也能轻松制作出属于自己的“黑骑士”。首先,准备好高筋面粉、酵母、糖、盐以及最重要的黑芝麻粉或可可粉,它们将赋予面包迷人的黑色光泽。
接下来就是制作面团的过程啦!将所有材料混合均匀后,开始揉面,直到面团变得光滑有弹性。然后让面团进行第一次发酵,通常需要1-2小时,具体时间视温度而定。当面团体积膨胀至原来的两倍时,就可以进行下一步了。
第三段:发酵完成后,将面团分割成小份并整形,放入烤盘中进行二次发酵。这时可以发挥创意,在表面撒上一些黑芝麻或者巧克力碎屑,增加风味与视觉效果。最后一步,将烤箱预热至适宜温度,将面包送入烤箱烘烤约15-20分钟,直至表面金黄即可出炉。冷却后,这款神秘又美味的“黑骑士面包”就完成啦!快邀请家人朋友一起品尝吧!🍞✨