😋酸甜排骨(初学者)的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酸甜排骨！💖这道菜色香味俱全，特别适合烹饪新手尝试哦～✨以下是详细步骤：

首先准备食材：新鲜排骨500克、番茄酱2勺、白醋1勺、白糖1勺、生抽1勺、料酒适量、生姜几片和少许盐。💪第一步，将排骨洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加入清水没过排骨，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟，直到排骨软烂入味。💛第三步，另起一锅，倒入番茄酱、白醋、白糖和少量生抽，调成酸甜汁，小火加热搅拌均匀。最后把炖好的排骨倒入酸甜汁中，翻拌均匀，收汁即可。🌟装盘时撒上些许葱花点缀，颜值瞬间up！

快试试吧，保证让你家餐桌多一份幸福感～💕