🌟不皱皮不塌陷光滑的白胖子大白馒头🍞✨

今天给大家分享一款超简单的家常美食——白白胖胖的大白馒头！💖无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择哦～快来一起学做吧～

首先准备好所需材料：面粉500g、酵母5g、温水适量、白糖少许。先把酵母用温水化开，加入面粉和糖，揉成光滑的面团。记得多揉一会儿，这样馒头才会更劲道哦～💛然后将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，手指轻轻按压不回弹即可。

接下来就是整形啦！把发酵好的面团排气后搓成长条，切成大小均匀的小剂子，再用手掌轻轻按扁整形。最后放入蒸锅二次醒发15分钟，看到面团明显变大就可以开火蒸啦～🔥

大火蒸15分钟后关火，别急着揭开锅盖，焖3分钟再取出，保证馒头表面光滑无皱皮，松软不塌陷～白白胖胖的大白馒头就完成啦！😍咬一口满嘴麦香，幸福感爆棚！快试试吧～🍴🍞