寒冷的秋冬季节,来一碗暖胃又暖心的秀珍菇番茄汤再合适不过了!这款汤不仅做法简单,还富含营养,特别适合忙碌了一天后的你快速料理。🌟
首先准备食材:新鲜的秀珍菇 handful(约150克)、成熟的番茄2个、葱花少许、盐适量以及清水适量。第一步是将番茄洗净后切块备用,秀珍菇去掉根部后清洗干净。起锅烧水,水开后加入秀珍菇焯烫片刻,捞出沥干水分备用。接着,在锅中倒入少量清水,放入番茄块,煮至软烂。当番茄充分释放出酸甜的汤汁时,加入秀珍菇和适量清水,大火煮沸后转小火慢炖5分钟。最后撒上葱花,加点盐调味即可出锅!🍲
这道汤色香味俱佳,番茄的酸甜搭配秀珍菇的独特口感,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的呵护~💛