铁板烧是一道色香味俱全的日式料理,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味!🍴
首先,准备好新鲜的食材,比如牛肉片、虾仁、青椒、洋葱和蘑菇等。把这些食材清洗干净,切成适合的大小备用。接着,将铁板预热至适当温度,可以滴一滴水测试,如果迅速蒸发说明温度刚好。然后,在铁板上刷一层薄薄的油,防止粘连。🔥
接下来,按照顺序放入食材开始烹饪。先放不容易熟的肉类,如牛肉片和虾仁,煎至两面金黄后取出备用。再加入蔬菜类,翻炒均匀,最后把之前煎好的肉放回锅中,撒上适量盐和胡椒粉调味。✨
最后一步,关火装盘,可以点缀一些香菜或者芝麻增加风味。一道香气扑鼻、营养丰富的铁板烧就完成啦!😋
快邀请家人一起享用这份自制美食吧!👨🍳👩🍳