今天教大家做一道家常美味——滑嫩原只蒸鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉鲜嫩多汁,简单又健康,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦~✨
首先准备好新鲜的整鸡一只,清洗干净后用料酒、生抽、盐和姜片腌制半小时,让鸡肉充分入味。(记得给鸡做个“马杀鸡”按摩,让它更入味哦~)💛
接着,在盘底铺上几片姜片和葱段,把腌好的鸡放上去,再撒上一些枸杞点缀。蒸锅加水烧开后,将鸡放入锅中,大火蒸约25分钟即可。(期间可以打开看看,确保鸡肉熟透但不失嫩滑哦!)🍴
最后一步是调酱汁:取一小碗,加入少许酱油、香油和蒜末搅拌均匀,淋在蒸好的鸡上,撒点葱花增色提香,一道美味的滑嫩原只蒸鸡就完成啦!🎉
快来试试吧,保证让你惊艳全场!😋🐔