毋米粥无火浸生鱼,味道超级鲜美图解 🍲🐟

毋米粥作为广东传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。这次尝试用无火浸生鱼的方法制作毋米粥，不仅保留了食材的原汁原味，还让整道菜更加清淡健康。选用新鲜的生鱼片，搭配上精心熬制的毋米粥，每一口都能感受到鲜美的滋味。👀

制作过程简单又有趣。首先将生鱼片用少许盐和姜丝腌制片刻，去腥提鲜；接着将毋米粥煮至浓稠状，倒入盘中铺平。把腌好的生鱼片整齐地摆放在粥面上，利用余温慢慢将鱼肉蒸熟，整个过程无需开火，既环保又能锁住营养。✨

第三段：最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的毋米粥无火浸生鱼就完成了。轻轻舀起一勺送入口中，鱼肉嫩滑细腻，粥底绵软香甜，两者完美融合，令人回味无穷。这样的美味不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。🎉

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