干豆角烧肉是一道经典的家常菜,酸香浓郁,肥而不腻,特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松做出这道菜,让厨房小白也能成为大厨!💪
首先准备好食材:五花肉、干豆角、生姜、蒜瓣和一些调味料。干豆角提前用温水泡发,这样口感更佳哦!🌿
接着热锅凉油,将切块的五花肉放入煸炒至表面微黄,再加入姜片和蒜瓣爆香。此时,一股诱人的香味扑鼻而来,是不是已经流口水了?🤤
随后倒入泡好的干豆角翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖和适量清水,小火慢炖20分钟。期间记得搅拌几次,防止粘锅。最后大火收汁,撒上葱花点缀即可出锅!✨
是不是超简单?快来试试吧!😋