今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉沫炖蛤蜊肉!😋这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐或者日常饮食。首先准备好新鲜的蛤蜊和瘦肉,将瘦肉剁成细腻的肉沫,蛤蜊清洗干净备用。✨
第一步,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着加入肉沫翻炒至变色。🔥第二步,倒入适量清水,放入蛤蜊,盖上锅盖焖煮几分钟,直到蛤蜊完全开口。这时候,汤汁浓郁,蛤蜊鲜美多汁,肉沫也充分吸收了汤汁的精华。🍲
最后撒上一些葱花和香菜点缀,不仅提升颜值,还能增加风味哦!🌿这样一道色香味俱佳的肉沫炖蛤蜊肉就完成啦!快叫上家人一起品尝这份来自海洋与陆地的双重美味吧!🍴💕