最近天气转凉,特别适合喝一碗热乎乎的汤。提到汤品,韭菜蛤蜊肉汤绝对是不可错过的美味之一!🌿🌊这款汤不仅鲜美可口,还营养丰富,非常适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的蛤蜊和嫩绿的韭菜,再搭配一些瘦肉片,简单又健康。
制作步骤也超级简单:先把瘦肉用料酒和少许盐腌制片刻,然后将蛤蜊焯水去沙,韭菜切段备用。热锅凉油,先炒香姜丝,再放入瘦肉翻炒至变色。接着倒入适量清水,加入蛤蜊煮开,最后放入韭菜,调入适量盐和胡椒粉即可出锅。一道鲜香四溢的韭菜蛤蜊肉汤就完成啦!🎉
这道汤不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和多种维生素,对身体大有裨益。快动手试试吧,让你的家人也能感受到这份温暖与幸福!💕