🌟家常羊肝的做法羊肝的做法步骤🌟

🍴羊肝可是营养丰富的食材之一，富含铁质和维生素A，对身体特别好！今天教大家做一道简单又美味的家常羊肝料理。首先，准备好新鲜的羊肝、洋葱、青椒、姜蒜等材料。清洗羊肝时可以用淡盐水浸泡一会儿，去除异味。接着切片，洋葱和青椒也切成条状备用。

🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入羊肝快速翻炒至变色。这时候羊肝已经基本熟了，盛出备用。再起锅，倒入少许油，放入洋葱和青椒翻炒至断生。接着把之前炒好的羊肝倒回锅中，加入适量酱油、料酒调味，继续翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉提味，一盘香气扑鼻的家常羊肝就完成啦！

🍳小贴士：羊肝易老，炒的时候火候要快，保持其嫩滑口感。这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你吃得开心又健康！😋✨