今天给大家分享一道超简单的家常菜——香辣茄子干!✨食材易得,步骤简单,非常适合像我这样爱吃土豆的小胖妞尝试哦~💖
首先,准备好所需的材料:干茄子、蒜末、辣椒粉、生抽和少许糖。先把干茄子用温水泡软,切成条状备用。接着,在锅中倒入适量油,放入蒜末爆香,再加入泡好的茄子翻炒均匀。🔥倒入生抽调味,撒上辣椒粉和一点点糖提鲜,继续翻炒至入味即可出锅。😋
这道菜色泽诱人,香气扑鼻,茄子干吸收了调料的精华,每一口都充满满足感。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都非常合适!🍻快试试吧,让餐桌多一份惊喜~🍴💕