✨孩子不爱吃饭?试试这道简单又营养的蒸蛋黄羹吧!这款蛋黄羹软嫩滑口,特别适合宝宝和挑食的小朋友哦!🌟
首先,准备好新鲜的鸡蛋黄2个,加入适量温水搅拌均匀,记得水和蛋黄的比例大概是2:1,这样蒸出来的羹才会细腻顺滑~💧接着,在碗中加入少许盐或糖调味(根据孩子的口味),再滴入几滴香油增加香气~🍴
将调好的蛋液用筛网过滤一次,去除气泡和杂质,然后盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔方便蒸汽流通。放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸8-10分钟即可。⏰出锅后撒上一点点葱花或者胡萝卜碎,色彩更丰富,孩子也会更有食欲哦~🌈
这道蒸蛋黄羹不仅制作简单,还富含蛋白质,对孩子的成长发育大有裨益呢!快来试试吧~💪