今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——豆芽菜肉包!😋无论是早餐还是下午茶,它都是绝佳选择。接下来就跟着步骤一起动手吧!
首先准备好所有材料:新鲜的豆芽菜、猪肉馅、面粉、酵母以及调味料(盐、酱油、糖等)。先把面粉和酵母混合,加入适量温水揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。(发酵时间大约需要1小时)⏰
接着处理豆芽菜和肉馅。将豆芽洗净后焯水备用,猪肉馅中加入调料搅拌均匀,再与豆芽菜混合,这样我们的馅料就准备好了。🌿🍖
当面团发酵好后,将其分成小剂子擀成包子皮,包入调好的馅料,捏紧收口。最后放入蒸锅静置20分钟二次醒发,开火蒸制15分钟左右即可出锅啦!✨
香喷喷的豆芽菜肉包就做好了,咬一口满嘴留香,快试试吧!🥟🎉