过年的气氛越来越浓啦!今天教大家做一款简单又美味的传统美食——蒸年糕!💖无论是家里聚会还是自己解馋,这道年糕都能成为餐桌上的亮点哦~
首先准备好食材:糯米粉、红糖、红枣和枸杞。把这些材料按照一定比例混合,加入适量温水搅拌成糊状,记得一定要搅拌均匀,这样蒸出来的年糕才不会结块哦!💪然后将准备好的红枣和枸杞铺在容器底部,再倒入调好的糯米糊。放入锅中用中火蒸40分钟左右,期间可以用牙签检查是否熟透。⏰
当香气四溢时,一盘晶莹剔透的蒸年糕就完成啦!✨切块装盘后,撒上一些椰蓉或者坚果碎,颜值瞬间up!😋快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧,幸福满满的新年从一口软糯香甜的年糕开始!🌟
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