春卷(自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉)的 🌾✨

灵感与尝试

最近迷上了自己动手做美食，尤其是春卷！这次决定挑战一下自制春卷皮，加入了高筋粉和全麦粉，不仅让外皮更加劲道有嚼劲，还多了一份健康的谷物香气。揉面的过程充满乐趣，看着面团逐渐变得光滑细腻，仿佛在完成一件艺术品。虽然第一次尝试有些小瑕疵，但最终成品却让人惊喜满满。

制作过程

制作春卷皮的关键在于面团的湿度和火候掌握。将高筋粉和全麦粉按照一定比例混合后，加入适量水揉成柔软的面团，静置片刻让其松弛。接着用湿布覆盖防止风干，再将面团摊成薄片放入平底锅中快速烙制。整个过程需要耐心，但看到晶莹剔透的春卷皮慢慢成型时，成就感爆棚！

第三段：美味搭配

包裹进新鲜蔬菜、瘦肉丝和特制酱料，一口咬下去酥脆又软糯，层次丰富得让人停不下来。这款健康版春卷既保留了传统风味，又融入了现代营养理念，无论是作为家庭聚餐的小食还是个人下午茶的选择都非常合适。快试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！🍴💛