寒冷的冬日,来一锅热腾腾的耗儿鱼小火锅再合适不过啦!🍲这家常美味不仅做法简单,而且食材新鲜,绝对是家庭聚餐的好选择。首先准备好主料——新鲜的耗儿鱼一条,清洗干净后切块备用。接着准备配菜,比如嫩滑的豆腐、脆爽的藕片、鲜甜的青菜等,这些都能让火锅更加丰富多样。🔥
调料方面,花椒和干辣椒是灵魂,它们能带来独特的麻与辣。姜蒜末、豆瓣酱也是必不可少的调味料,可以提升整道菜的风味。将所有调料爆香后加入高汤,煮沸后再放入耗儿鱼和其他配菜,慢炖几分钟即可出锅。😋
最后撒上一把葱花或者香菜点缀,一锅香气四溢的耗儿鱼小火锅就完成啦!这道菜色香味俱全,每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用吧,共享温馨时刻!💛