🌟浓香美味的嫩豆腐炖小鲳鱼怎么做好吃又简单？做法图解分享，就爱鱼 🐟

秋天到了，正是享受鲜美海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——嫩豆腐炖小鲳鱼。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐哦～😋

首先准备好食材：新鲜的小鲳鱼两条、嫩豆腐一块、姜片几片、蒜瓣少许、葱一根，还有适量的生抽、料酒和盐。第一步是处理小鲳鱼，记得清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样更入味哦～🐟

接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后将腌好的小鲳鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。接着加入清水或高汤，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖，大约15分钟后加入切块的嫩豆腐继续炖煮5分钟。最后撒上葱花，淋上一点香油提香，一道色香味俱佳的嫩豆腐炖小鲳鱼就完成啦！🍲✨

这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，每一口都是满足感！快试试吧，保证让你一尝就爱上！🐟❤️