🌟好吃的红烧铁狮子头😋

有没有人和我一样，特别喜欢在啤酒屋里点一道热腾腾的红烧狮子头？今天就来教大家做一道简单又美味的“红烧铁狮子头”！💪

首先准备食材：五花肉500g、鸡蛋1个、马蹄（或莲藕）适量、葱姜蒜少许。先把五花肉剁成肉馅，加入切碎的马蹄、一个鸡蛋、葱姜末，再加盐、生抽、老抽调味，搅拌均匀后搓成大肉丸。🍳

接着就是关键步骤——煎制！用中小火将肉丸两面煎至金黄，这样可以让狮子头更香更有嚼劲哦～🔥 煎好后放入砂锅，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、料酒、清水），小火慢炖30分钟。期间记得翻动一下，让味道更均匀。⏳

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧铁狮子头就完成啦！🍖 这道菜配上一碗白米饭，简直绝配！🍺 如果家里有小朋友，还可以搭配一杯冰镇啤酒，享受夏日的惬意时光～🍻

快动手试试吧！😋