生蚝,被誉为“海洋牛奶”,其鲜嫩多汁让人回味无穷。今天就来分享一款简单又美味的原汁原味生蚝做法,让你在家也能享受这份来自大海的馈赠!🌊
首先,挑选新鲜的生蚝是关键。优质的生蚝外壳紧密闭合,轻轻敲击时声音清脆。将生蚝放入淡盐水中静置两小时,让它们吐尽泥沙,这样吃起来更放心。💡
接着,准备一个烤箱或者平底锅。将生蚝直接放在烤架上,撒上少许柠檬汁和黑胡椒,既能去腥又能提味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入蒜蓉、黄油等调料,简单一烤,香气四溢。🔥
最后,摆盘时可以点缀一些香菜或葱花,不仅美观还能增添风味。一口咬下,鲜美的汁液瞬间溢满口腔,仿佛置身于海边的清新空气中。🌬️
记得与家人朋友一起分享这份美味哦!💖