自制驴皮阿胶的做法 🐴✨

在这个追求健康的时代，自己动手制作阿胶成为了一种新潮流！今天就来教大家如何制作纯天然的驴皮阿胶，让你吃得更放心。首先，准备好优质的驴皮，清洗干净后用清水浸泡一天，这样可以去除杂质。接着，将泡好的驴皮切块，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后换水再煮，重复几次直到汤汁清澈。然后加入冰糖和黄酒，小火慢炖至粘稠状，期间需要不断搅拌防止粘锅。最后，将熬好的阿胶倒入模具中冷却凝固，切成小块即可。制作好的阿胶不仅营养丰富，还能滋阴补血，是秋冬进补的好选择。快试试吧，为自己和家人带来一份温暖与健康！💛🌟