想要体验地道韩式风味又兼顾健康饮食?那就试试这道简单易做的素食辣炒年糕吧!✨这道菜不仅色香味俱全,还完全适合素食者享用哦~
首先准备好主要食材:年糕条、胡萝卜丝、洋葱片和青椒块。把这些蔬菜切好备用,不仅能提升口感,还能让整道菜更加营养均衡。接着,调制灵魂酱汁——辣椒酱+番茄酱+糖+酱油混合均匀,酸甜微辣的味道瞬间勾起食欲!🔥
热锅凉油后,先下洋葱翻炒至透明,再加入胡萝卜和青椒继续翻炒几下。然后倒入适量清水,放入年糕条煮软。待汤汁开始变浓稠时,加入调好的酱汁,搅拌均匀,直至每根年糕都裹满酱汁。最后撒上一把熟芝麻点缀,香气扑鼻的素食辣炒年糕就完成啦!🍚🍛
快来试试这道暖心又暖胃的韩式素食料理吧,无论是搭配米饭还是单独享用,都能让你感受到幸福滋味~💖