🌟家的味道西红柿炖牛腩肉的做法 🍅🥩

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的西红柿炖牛腩肉绝对是暖胃又暖心的选择！不仅味道浓郁，还营养丰富，简直是幸福的代名词～✨

首先准备好食材：新鲜的牛腩肉500克、西红柿3个、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣若干。将牛腩切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着切好西红柿和洋葱，为后续烹饪做好准备。🔥

起锅烧油，先爆香姜片和蒜瓣，随后放入牛腩翻炒至表面微焦，加入料酒去腥提香。倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，让牛肉变得软烂入味。这时再加入切好的西红柿和洋葱，继续炖煮20分钟，直至汤汁浓稠，酸甜适中。🍲

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的西红柿炖牛腩肉就完成啦！这道菜既有牛肉的醇厚，又有西红柿的清新，每一口都是家的味道～❤️ 快试试吧！🍅🥩