🌟简单好吃的盐水鸭的做法 | 简单好吃的盐水鸭🌟

盐水鸭作为南京的传统名菜之一，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一个简单又美味的盐水鸭做法，让你轻松在家也能享受地道的美味！🍴

首先准备新鲜鸭子一只，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着准备卤料包（八角、香叶、桂皮等），以及盐、糖和生姜片。将所有材料放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让鸭肉充分吸收卤汁的味道。期间记得翻面几次，确保每一面都能均匀入味哦！⏳

待鸭子完全熟透后，捞出晾凉切块即可装盘。搭配一些自制的小菜或酱料，一道色香味俱全的盐水鸭就完成啦！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，保证让你赞不绝口！👏